猜猜我是谁——吴家台旅游度假村教你区分相识海鲜
广大的市民与来日照旅游的友客朋友你们好!!今天我们先介绍一下来咱们度假村娱乐的游客最喜欢的一类海洋软体生物,它们肉感细腻、劲道,却又有所不同,小编再次多嘴的问一句:不知道曾经来过吴家台度假村的外地朋友在阅读完文章之后,你们想起来它们没有??
首先介绍墨鱼,它们是乌贼、墨斗鱼的俗称,身体椭圆形而扁平,苍白色,有浓淡不均的黑斑,头部有一对可爱的大眼。口的边缘有十只粗细均居、大小适合的腕足,腕足的内侧生有吸盘,以方便在海底世界的行走。与表哥章鱼还是表弟鱿鱼不同的是,这个小群体体内都有囊状物,遇到危险时能分泌黑色液体,放出以掩护自己逃跑。墨鱼形似鱿鱼,但是身材要更加丰满、价格也是鱿鱼的好几倍不等。
然后咱们再来介绍一下墨鱼的表哥——章鱼。我国常见的章鱼种类有短蛸、长蛸和真蛸等,长期以来人们视章鱼为佳肴。八带鱼、石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛的几个俗称更是表明喜食者对于它们的爱护,当然它们的美味也绝对是名符其实的。与墨鱼的十只腕足不同的是,表哥墨鱼有八条长的腕足,体内并不是都有墨囊。为了保证更加鲜美的味道,咱们吴家台度假村在炒制墨鱼时,一般都不会摘下墨囊,在餐桌上当你发现有墨囊时,你吃的应该就是它们啦!!
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫"柔鱼",小的柔鱼俗名叫"小管仔"。它们体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大(一定要记住它们头大),前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。在吴家台多数烧烤大排档里,为了保证新鲜、卫生,很多鱿鱼都是现杀的呢。
昨天才知道,住在海边的朋友当中也有很多分不清楚咱们日照市的章鱼、墨鱼与鱿鱼,有不少人只认识在海水里活蹦乱跳的它们,上了餐桌又要闹乌龙了(囧到不行)。今天咱们可是统一科普了一下三者区别的,以后可不要再分不清楚咯!我们再来总结一下,十脚、头大、价格便宜的是鱿鱼,十脚、较胖、较贵的是墨鱼,八脚、头小、身材玲珑、最长吃是章鱼,当然也千万不要炒熟了就不认识它们了!!
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